两招去掉竹荪的怪味 享受美味竹荪鸡肉汤
原料：鸡、两招竹笋、去掉红枣、竹荪姜、味享味竹胡椒粉、受美荪鸡盐
做法：
1、肉汤柴鸡洗净，两招剁块。去掉
2、竹荪先把鸡块放冷水中，味享味竹烧开，受美荪鸡撇掉表面的肉汤浮沫，再加水开始炖鸡。两招
3、去掉炖鸡的竹荪时候放几片姜和新疆红枣。
4、把竹荪放在盐水中浸泡20分钟，去掉头和尾。再用清水冲次几遍。
5、鸡肉炖的差不多时，放入竹荪炖至鸡肉烂，加入盐、胡椒粉调味即可。
两招帮你去除竹荪的怪味：
1、竹荪先用盐水泡20分钟，去掉竹荪的菌盖头(封闭的一端)，否则会有怪味。
2、只要多冲洗几遍就没有这股味道了，把冲洗好的竹荪放在清水中备用。
(责任编辑：热门)
太上皇和皇上谁的地位更高？太上皇需要向皇帝行礼吗？
厨房太热用电饭煲做菜：电饭煲卤仔排
令人大呼过瘾的肉味玉米菜：滑菇排骨炖玉米
煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉推荐文章
-
渡渡鸟是生活在非洲的一种鸟类，因其独特的外形和叫声而备受关注。然而，近年来，人们发现渡渡鸟的数量正在急剧减少，甚至有些地区已经灭绝了。那么，为什么渡渡鸟会灭绝呢?首先，渡渡鸟的栖息地受到了破坏。随着人
...[详细]
-
原料：宽生面100克。配料：包菜适量(或自己喜欢的其它蔬菜都可)。调料：山茶油约40毫升、蒜末、葱末各适量、生抽2大匙、陈醋2大匙、芝麻油0.5小匙、油辣辣一小匙(可用辣椒面代替)、白糖0.5小匙、盐
...[详细]
-
原料：三黄鸡一只、青椒两个、红椒两个、洋葱1/2个、土豆一个、葱、姜、蒜片适量、八角两个、花椒若干粒、桂皮一块、豆瓣酱2汤匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、冰糖3块、啤酒适量。做法：1、青红椒洗净切块，土豆
...[详细]
-
国际食品包装协会日前发布的调查显示，北京中小型餐馆使用的不合格餐盒主要来自河北廊坊、天津静海等地，不合格产品均存在蒸发残渣正己烷）超标问题。此外，多款奶茶、方便面纸桶外层荧光性物质含量普遍超标。市质监
...[详细]
-
誓做中国餐饮业的LV：俏江南根据“2009胡润餐饮富豪榜”，张兰位居中国餐饮界第2名，誓做中国餐饮业的LV，身家25亿元人民币!俏江南(SOUTHBEAUTY)创始于2000年
...[详细]
-
原料：主料：排骨100g。配料：柠檬1/2个、姜丝适量、白芝麻少许。调料：老抽1小勺、限盐酱油1大勺、冰花梅酱1大勺，盐少许。做法：1、取一只干净的小碗，倒入限盐酱油；2、再加入老抽；3、根据个人口味
...[详细]
-
原料：澳洲牛肉250g、剩米饭300g、黄彩椒半个、红彩椒半个、酸黄瓜2根、泡椒2个、葱花少许、马苏里拉奶酪适量。调料：生抽15ml、梅子酒30ml、橄榄油少许、盐1g、胡椒粉1g、奶酪粉少许。做法：
...[详细]
-
材料：豆腐皮一张、芦笋200克、盐、生抽做法：1、豆皮切条2、芦笋去老皮，切段3、锅中倒油，将芦笋倒入锅中翻炒变软4、加入豆皮、生抽、盐5、翻炒3分钟即可出锅
...[详细]
-
众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么很多人疑惑老古话说的“家有5声叫，不是好兆头”是什么意思?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~首先这前两种声音是我们在日常生活中比较常见的公鸡
...[详细]
-
原料：排骨、干品滑子菇、新鲜玉米、海天黄豆酱做法：1、滑子菇冲洗之后，用冷水提前浸泡至软，清洗干净，捞出攥干水分备用；2、排骨冲洗干净，添加没过的水，大火煮开，继续滚煮5分钟，添加料酒，撇去浮沫；3、
...[详细]
热点阅读
