清洗鲜鱼肚小窍门 爆炒芒鱼肚
发布时间：2026-08-21 15:43:55 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：芒鱼肚500克、尖椒2根调料：李锦记蚝油1大匙、料酒1大匙、白糖2小匙、生粉1小匙、水1大匙做法：清洗鱼肚过程：1、将鱼肚先用清水清洗一遍后捞出。2、倒入3小匙食盐和2大匙醋，用手抓揉鱼肚。3、
。
材料：芒鱼肚500克、清洗窍门尖椒2根
调料：李锦记蚝油1大匙、鲜鱼料酒1大匙、肚小肚白糖2小匙、爆炒生粉1小匙、芒鱼水1大匙
做法：
清洗鱼肚过程：
1、清洗窍门将鱼肚先用清水清洗一遍后捞出。鲜鱼
2、肚小肚倒入3小匙食盐和2大匙醋，爆炒用手抓揉鱼肚。芒鱼
3、清洗窍门再用清水清洗几遍沥干水份。鲜鱼
4、肚小肚倒入1大匙植物油，爆炒用手抓揉鱼肚后再用水清洗干净后沥干水份。芒鱼
5、锅内放水，烧开，将处理干净的芒鱼肚倒进去焯水。
6、焯水后捞出，用清水冲洗后备用。
7、将尖椒洗净，去籽，切成小块。
8、热炒锅，倒入香油，放入姜片爆香。
9、倒入芒鱼肚，翻炒几分钟，沿锅边倒入1大匙料酒。
10、加入蚝油和砂糖。
11、继续翻炒至糖溶化。
12、加入尖椒，加入生粉茨汁勾茨即可出锅。
清洗鲜鱼肚的3个小窍门：
1、清洗新鲜鱼肚的时候，加些盐和醋用手抓揉，可以去腥，同时还可以去掉其表皮的黏液。
2、加入植物油抓揉也可以达到去掉表皮的黏液效果。
3、焯水后用凉水冲洗，可以让鱼肚爽脆可口。
相关文章
洪武年间，明太祖朱元璋以雷霆手段掀起了中国历史上空前绝后的反腐风暴。他深知元末吏治腐败是王朝倾覆的致命诱因，故而立国之初便将肃清贪腐奉为立国之本，以严苛至极的重典治贪，试图为新生的大明王朝筑牢廉政根基2026-08-21
味觉密码的含糊与精彩“是谁，带你来到我身边，纱丽瓦纱丽瓦……”咖喱的身世，就如同《西游记》一般神秘曲折，但是没错，正根儿就来自天竺国。咖喱，从口中蹦2026-08-21
用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉，甚至在菜肴中见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌的感觉，更糟糕的会影响别人的食欲。要化险为夷，处理得体，2026-08-21
一、面色苍白的原因是气血不足蜜汁花生枣的制法为：红枣100克，花生仁100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生仁、红枣熟2026-08-21
大唐王朝在风雨飘摇中走向终章，朱温以铁血手段覆灭绵延近三百年的唐室，建立五代首朝后梁，本欲以权术铸就万世基业，却因荒淫无道的统治迅速耗尽国祚，短短数年便让新建的王朝土崩瓦解，成为中国历史上因暴虐荒淫而2026-08-21
今天，本栏目老朋友、东北的厨艺达人芷菲就做了这样一款红酒面包，听她说，味道好极了！芷菲平时很少喝酒，要喝也是喝一点白酒之类的，红酒一般都很少喝，可能是不习惯那种味道，但是听很多朋友说红酒对女士来说，可2026-08-21
最新评论